Lysegrønt
Som de skønneste rabarber, nyopgravede og plantet i
en enkel trækasse.
Dagens foto er fra Ledreborg,
hvor der var mange alternative opstillinger.
Her er lidt til de lækresultne
* Rabarberkage *
Rabarber skæres i små stykker (ca. 1 cm)
og lægges i et smurt tærtefad.
Sukker drysses over - rigeligt.
100 g margarine/smør
125 g mel
2 dl brun farin
- smuldres sammen og drysses over rabarberne.
Drys snittede/hakkede mandler over, og bag tærten ved
200 grader i ca. 40 min. (nederste rille).
Serveres med cremefraiche, koldt flødeskum eller vaniljeis.
Pas på !
...den er vanedannende.
